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玫瑰腐乳鸡翅

原  料:
鸡翅500克、玫瑰腐乳2块、啤酒1听330克、柿子椒少许、鸡精、胡椒粉。[搜菜谱]
特  色:
简单易做的——玫瑰腐乳鸡翅。[搜菜谱]
操  作:
1、用筷子把玫瑰腐乳搅碎。

2、倒入啤酒搅拌均匀。

3、锅内放入少许油加热。

4、将洗净的鸡翅放入锅内煸炒。

5、炒至鸡翅变色时倒入啤酒腐乳液。

6、大火烧开。

7、盖上锅盖开中小火慢炖。

8、至汤汁粘稠时放入鸡精、胡椒粉调味盛出,洒上柿子椒粒装饰即可。

贴士:
1、豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等。具有健脾宽中、润燥、除湿等功效,常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。

2、此法还可以做鸡块、鸭块等。[搜菜谱]

营养价值:
鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。 肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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