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培根炒芦笋

原  料:
芦笋、培根、蒜末、橄榄油、黑胡椒碎、淀粉水、盐。[搜菜谱]
操  作:
1、买回来芦笋把老根掰掉,削去下半部分的外皮先。

2、芦笋过沸水(沸水内放油几滴,盐少许),然后冷水冲凉备用。

3、炒锅放油烧热,下入培根,少许黑胡椒碎,煸炒至培根变色。

4、下入芦笋快速翻炒,淀粉水少许勾薄欠,盐少量兜匀。

5、最后撒蒜末出锅。[搜菜谱]

营养价值:
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