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西芹甜椒炒腊肉

原  料:
广式腊肉、西芹、甜椒。
油、清水或(料酒)、食盐、干贝素。[搜菜谱]
特  色:
美味家常小炒——西芹甜椒炒腊肉。[搜菜谱]
操  作:
1、将西芹切段,腊肉切片,红甜椒切件。

2、热锅下油,加入腊肉爆香至腊肉透明,铲起备用。

3、留下底油,加入红椒爆一下。

4、再加入西芹爆炒,加点清水或(料酒)继续番炒至西芹变色。

5、最后倒回腊肉番炒均匀,加入食盐和干贝素炒匀上碟即可。

贴士:这菜式是应来访的小美女做的,她指定买这些材料的。炒的时候也不准加入大蒜和姜片,也不让加料酒。就是这三种材料,炒起来简单,吃起来清爽美味,加入广式腊肉一起炒,真是美味香浓,让人回味无穷。[搜菜谱]

营养价值:
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