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腊肠炒三丝

原  料:
红、黄灯笼椒各1个、腊肠2条、冬菇3只、蒜2粒。[搜菜谱]
特  色:
家常小炒——腊肠炒三丝。[搜菜谱]
操  作:
1、红、黄灯笼椒洗净切条,腊肠斜切片或条状,蒜切片,冬菇用温水浸透,切条备用。

2、开锅下油,放蒜片爆香腊肠,再放冬菇,灯笼椒兜匀,放少许开水加盖煮片刻,放入白糖和盐调味即可。

贴士:冬菇有防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。[搜菜谱]

营养价值:
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