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椰菜炒基围虾

原  料:
椰菜半个、基围虾300克、咸萝卜条3条、生姜3片、尖椒1只。[搜菜谱]
操  作:
1、将基围虾剪须、挑去虾肠,用盐水灼熟。

2、椰菜洗净切长块状,咸萝卜切条,尖掓切条。

3、热锅下油,爆香姜片下椰菜炒至椰菜熟铲起。

4、再下油爆香尖椒和咸萝卜条,加入熟虾炒匀。

5、倒入椰菜和食盐炒匀。

6、最后滴入几滴麻油即可上碟。

贴士:转眼春节长假己过,广州天气又转入潮湿多雾的回南天了,衣服脱干水后两天也晾不干真烦。为了祛除湿气,做菜的时候可以加入辣椒和胡椒粉,煲汤可以加入袪湿料,祛湿解困。所以,今天这个椰菜炒基围虾加入了辣椒就是为了祛湿解困的。[搜菜谱]

营养价值:
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