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红油拌牛肉

原  料:
卤好的牛肉块、熟花生、香菜、红油、葱姜、糖和醋。[搜菜谱]
特  色:
红油拌牛肉——梅雨季唤醒味蕾的下饭菜。[搜菜谱]
操  作:
1、卤好的牛肉切片,生花生小火炒熟放脆,葱姜香菜切小段备用。

2、锅中加少油小火烧热,煸香葱姜,拌入牛肉片和熟花生。

3、拌匀后加红油继续翻拌,小碗内倒入少许醋,加一小勺糖,化匀后倒入锅中。

4、加香菜拌匀后即可出锅。

贴士:
1、拌这道菜,要一直用小火,当然,如果拌好]

营养价值:
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所属菜系:
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