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双耳拌银杏

原  料:
黑木耳50克、雪耳80克、银杏16粒、芹菜300克、红萝卜半个。[搜菜谱]
特  色:
素菜煮义——双耳拌银杏。[搜菜谱]
操  作:
1、雪耳、黑木耳用温水浸软,撕开小朵。

2、芹菜切段、红萝卜切丝。

3、锅内放清水煮开,放入木耳、雪耳煮10分钟加盐捞起。

4、放入食用油、红萝卜,芹菜焯一下捞起。

5、最后放入白果煮10分钟。

6、将]

营养价值:
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银耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、银耳子。 银耳为真菌植物门真菌银耳的子实体,银耳是由许多薄而多皱褶的扁平形瓣片组...
木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著...
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 所有凉菜/拌菜

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