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蘑菇酱汤

原  料:
滑子菇、内酯豆腐、味噌(喜欢的酱料均可)、姜丝、香葱、食用油。[搜菜谱]
操  作:
1、滑子菇去根部、洗净,姜切丝,香葱切葱花、按汤量取适量的味增备用。

2、在汤锅里放入适量的水,加入姜丝、食用油烧开备用。

3、待水开后一次下入内酯豆腐、滑子菇、味噌,待汤再次烧开后5分钟左右即可关火(一个人喜好出锅前或装碗后撒上少许的葱花)。

贴士:滑子菇、内酯豆腐都很易熟,不宜煮的时间过久。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
日本料理 - 日本菜发展至今已有三千多年的历史。据考证,日本料理借鉴了一些中国菜肴传统的制作方法并使之本土化,其后西洋菜... 所有日本料理

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