腊肉、韭菜苔、葱片、姜丝、料酒、糖、花生油、生抽、盐。[搜菜谱]

给不爱吃饭的你带来一股清流——腊肉丝炒韭菜苔。[搜菜谱]

1、腊肉切片后，再切丝备用。

2、韭菜苔洗净控干水分，切段备用。

3、葱切片，姜切丝，锅中倒油加热倒入葱姜炒香。

4、倒入腊肉丝翻炒出油，倒适量料酒、糖、生抽炒匀。

5、加入韭菜苔，大火快速炒匀。

6、根据口味添加适量盐，调味出锅。

贴士：
1、因为肉咸，所以谨慎添加盐量。

2、用腊肉炒的韭菜苔绝对是下饭神菜，给热天不爱吃饭的你带来一丝清流。[搜菜谱]

腊肉 - 腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有...
韭菜/韭黄 - 又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草。 韭菜属百合科植物韭的叶，多年生宿根蔬菜。 原产东亚，我国栽培历史悠久，...

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，...