最新做菜烧菜食谱大全和教学视频-新菜谱美食网

虾米豆豉炒西葫芦

原  料:
西葫芦、虾米、八宝豆豉。[搜菜谱]
特  色:
适合上班族的3分钟快手菜——虾米豆豉西葫芦。[搜菜谱]
操  作:
1、将西葫芦切成薄片。

2、八宝豆豉少许、干虾米用水泡备用。

3、葱花爆出香味,放入豆豉和虾米炒香,虾米多炒一会儿,炒酥了口感好。

4、放西葫芦翻炒均匀,放少许盐、酱油调味即可。

贴士:八宝豆豉,是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食,山东省临沂市特产之一,是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用方便的特色享誉中外。临沂八宝豆豉含有丰富的蛋白质、维生素、谷氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸等营养成分,具有温中健脾、益气补肾、滋补润燥、舒筋活络等保健功能。[搜菜谱]

营养价值:
西葫芦 - 又名搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。 西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,果实呈圆筒形,果形较小,...
虾米 - 又名海米、金钩、开洋、干虾仁。 虾米是著名的海味品,是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。 1....
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

上一篇:皮蛋炒山药

下一篇:老板鱼烧豆腐