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海鲜菠菜汆蛋

原  料:
八带、菠菜、葱姜、生抽、盐。[搜菜谱]
操  作:
1、八带去黑墨(不去的话会更鲜,8过做出来会是黑色)洗净,切丁备用。

2、菠菜洗净焯水,过下凉水,拧干水分切末备用。

3、在准备好的菠菜和八带里打入三个鸡蛋,搅拌均匀后加盐条味儿。

4、葱姜爆锅,煎至两面金黄,倒入适量水,煮开后倒入适量生抽调味,两分钟后出锅。

贴士:章鱼富含牛黄酸,章鱼中的牛磺酸含量比一般的肉类高很多,能抗疲劳、降血压及软化血管等,适用于高血压、低廊压、动脉硬化、脑血栓、痛疽肿毒等病症。[搜菜谱]

营养价值:
章鱼 - 又叫八爪鱼、八带鱼。 章鱼属于软体动物,有8根长爪,肚白色,椭圆行,章鱼是头足纲动物的一种,它长着八条带吸盘...
菠菜 - 又名菠棱菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。 菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗长,红色,味甜。叶...
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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