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孜然洋葱炒鸡胗

原  料:
鸡胗、洋葱、蒜苔、孜然粉、孜然粒、盐、葱、姜、生抽、料酒、蚝油。[搜菜谱]
特  色:
快手小炒——孜然洋葱炒鸡胗。[搜菜谱]
操  作:
1、鸡胗洗净,切片,洋葱切块。,蒜苔切断儿。

2、炒锅中放油,七成热时放入葱、蒜末、姜爆香,然后放入鸡胗爆炒变白盛出。

3、炒锅中放油烧热,下洋葱和蒜苔炒至变断生。

4、倒入鸡胗翻炒,放入料酒、生抽、蚝油、盐。

5、出锅时,加入孜然粉和孜然粒炒匀即可。

贴士:很家常的一道快手小炒,味道超好,配米饭很下饭。如果平时就喜欢孜然味道的,这个可不要错过哦,炒后的鸡胗脆脆的,配上洋葱和蒜苔,口感超好。[搜菜谱]

营养价值:
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