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红烧孜然鸡翅

原  料:
鸡全翅6个、洋葱一个、姜片、葱花儿、孜然粉、孜然粒、酱油、盐、胡椒粉、料酒。[搜菜谱]
特  色:
鸡翅诱人的吃法——红烧孜然鸡翅。[搜菜谱]
操  作:
1、鸡翅洗净切小块。

2、锅中放少许油,加入鸡翅煸,煎至鸡肉收紧,颜色变黄。

3、放姜片和葱花炒香。

4、放酱油,料酒,胡椒粉,孜然粉,盐,翻炒均匀。

5、加没过鸡翅的开水,盖上锅盖炖大约20分钟。

6、大火收汁,加入洋葱块和孜然粒翻炒均匀即可。

贴士:
1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的,我一点也没有放。

2、鸡翅非常容易熟的,不用长时间炖,20分钟即可。[搜菜谱]

营养价值:
鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。 肉少,皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

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