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培根香煎双花

原  料:
培根、菜花、西兰花、番茄沙司、黑胡椒碎、盐、白酒。[搜菜谱]
特  色:
健康营养的菜花吃法——培根香煎双花。[搜菜谱]
操  作:
1、菜花和西兰花清洗干净,掰成小朵,培根切大块。

2、锅中放油,放入培根小火慢煎。

3、同时另起一锅放水,水开后放菜花,再开后放西兰花,再开后捞出淋干水分。

4、把捞出的菜花和西兰花放入煎培根的锅里面。

5、中小火慢煎,再放入少许白酒,黑胡椒碎和适量盐。

6、最后装盘,挤上番茄沙司即可。

贴士:
1、加白酒后菜会变得更加的香,口感会更好。

2、煎的时候不要不停的翻动,要有耐心,中火慢慢煎。

3、菜花是含有类黄酮最多的食物之一。类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。[搜菜谱]

营养价值:
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