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葱韭牡蛎炒鸡蛋

原  料:
牡蛎、鸡蛋、韭菜(切成段)、小葱(切葱花)。
盐、胡椒粉、食用油、料酒。[搜菜谱]
特  色:
葱韭牡蛎炒鸡蛋——美味快手的鲜上加鲜。[搜菜谱]
操  作:
1、牡蛎用淡盐水清洗干净后沥干水分,用少量盐和胡椒粉调味备用。

2、鸡蛋打散,用盐、胡椒粉、少许料酒调味备用。

3、起锅热油,将牡蛎煎至两面金黄。

4、待牡蛎快熟透时,放一小匙油,滑入鸡蛋用筷子炒散。

5、待鸡蛋快熟透时,加入韭菜段和葱花拌匀关火。

6、装盘开吃吧。

贴士:这道菜,如果要用一个词来形容很贴切,那就是“不知足”,鸡蛋加小葱炒出来就很好吃了,还要加上韭菜,更鲜,还不知足吗?那好,再加上鲜美的牡蛎,这鲜料加到一块就为了让两鸡蛋更好吃,值吗?尝过就知道了,一个字:值,这也算是优化组合吧![搜菜谱]

营养价值:
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