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肉炒青椒莴苣干

原  料:
晒干的莴苣干、青椒、五花肉、葱姜末、生抽、油、料酒、糖、盐。[搜菜谱]
操  作:
1、莴苣干提前用水浸泡好,洗净挤干水份备用。

2、青椒洗净取蒂切滚刀块备用。

3、五花肉切片备用。

4、锅中加少量油加热,放入五花肉煸炒,将肉中的油尽量焅出来。

5、放入葱姜末炒香,加适量料酒,糖,生抽翻炒。

6、同时加入莴苣和青椒块翻炒至青椒断生。

7、加盐调味炒匀出锅即可。[搜菜谱]

营养价值:
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