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茄子乱炖

原  料:
花生油、葱、姜、肉、茄子、一个西红柿、酱油、适当水、土豆、粉丝、辣椒、盐、蒜末。[搜菜谱]
操  作:
1、打开电饭锅,放入花生油爆锅。

2、放入葱、姜、肉进行煸炒。

3、放入事先切好的茄子。

4、翻炒片刻后放入一个西红柿,倒入酱油翻炒。

5、倒入适当的水,加上土豆、粉丝一个炖。

6、出锅前放入辣椒,盐,蒜末进行调味。

[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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