最新做菜烧菜食谱大全和教学视频-新菜谱美食网

酱爆八爪鱼

原  料:
新鲜长腿鮹400克、青椒4个。
欣和面酱1汤匙、蒜2枚、红尖椒1个、姜末适量、料酒1汤匙、糖适量、油适量。[搜菜谱]
特  色:
一度名声大过身价的软体动物——酱爆八爪鱼。[搜菜谱]
操  作:
1、长腿鮹除去内脏洗净,青椒切片备用。

2、锅中加水煮开后,放长腿鮹焯水捞出,控水沥干切成小段。

3、锅中热油,放姜末蒜片尖椒爆香。

4、加入面酱迅速翻炒均匀,加入青椒翻炒。

5、青椒断生后,加入长腿鮹翻炒,沿锅边烹入料酒和适量白糖。

6、翻炒均匀后即可出锅。[搜菜谱]

营养价值:
章鱼 - 又叫八爪鱼、八带鱼。 章鱼属于软体动物,有8根长爪,肚白色,椭圆行,章鱼是头足纲动物的一种,它长着八条带吸盘...
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...

上一篇:香辣肉沫玉米

下一篇:香煎海鲫鱼