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麻汁黄瓜拌老油条

原  料:
油条1根、黄瓜一根、芝麻酱适量、盐、蒜泥、鱼露、适量醋、水。[搜菜谱]
特  色:
老油条变身——麻汁黄瓜拌老油条。[搜菜谱]
操  作:
1、油条切成2厘米的段装盘备用。

2、黄瓜拍碎放在油条上面。

3、取两小勺芝麻酱加适量水(凉白开),鱼露,醋,盐搅拌均匀。

4、将蒜捣成细腻的蒜泥,加入麻汁酱中拌匀。

5、吃的时候将麻汁酱浇在黄瓜上拌匀即可。

贴士:吃剩的油条可以炒菜可以凉拌,可以复炸一下也可以直接用,就看你喜欢什么样的了,小哥喜欢麻酱的口感,我懒所以用麻酱直接凉拌了,这也是小店里经常能看到的一道小菜。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
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