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鸡蛋拌菠菜

原  料:
菠菜、鸡蛋、蒜茸、盐、花椒油。[搜菜谱]
特  色:
比炒的更好吃——鸡蛋拌菠菜。[搜菜谱]
操  作:
1、菠菜清洗干净。

2、菠菜焯水。捞出切段。

3、鸡蛋打散,加少许盐,摊成薄薄的鸡蛋饼。

4、鸡蛋饼切成细细的鸡蛋丝。

5、菠菜和鸡蛋加入调味料,拌匀。如果喜欢还可以加一点点香油。

贴士:
1、试过加醋或是加麻酱拌的,但是还是觉得这种最好吃。尤其是加一点儿花椒油,真是太提味了。

2、虽然是极简单的一道菜,却无比美味。前一阵子全指这道菜活了,怎么吃也吃不够。又有营养又减肥,别小瞧了它哦。[搜菜谱]

营养价值:
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鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。 鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所...
所属菜系:
凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜? 凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之... 所有凉菜/拌菜

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