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凉拌鲜蘑

原  料:
鲜蘑250g、青红椒、香菜、辣酱、大蒜、盐等。[搜菜谱]
特  色:
拌着吃也不错哦——凉拌鲜蘑。[搜菜谱]
操  作:
1、准备原料。

2、鲜蘑撕成小块洗净。

3、鲜蘑焯过水。

4、过冷水后,挤干水份。

5、配料切碎备用。

6、辣酱加入酱油少许鸡精调均匀。

7、倒入鲜蘑拌均匀。

8、加入切碎的配料,再次拌均匀。

贴士:
1、鲜蘑焯过水,要把水份挤干,拌时就不会出太多水。

2、辣酱换成辣椒油也可以的,按自己喜欢的口味调料。[搜菜谱]

营养价值:
蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科...
所属菜系:
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