原 料:
鲜蘑250g、青红椒、香菜、辣酱、大蒜、盐等。[搜菜谱]
特 色:
拌着吃也不错哦——凉拌鲜蘑。[搜菜谱]
操 作:
1、准备原料。
2、鲜蘑撕成小块洗净。
3、鲜蘑焯过水。
4、过冷水后，挤干水份。
5、配料切碎备用。
6、辣酱加入酱油少许鸡精调均匀。
7、倒入鲜蘑拌均匀。
8、加入切碎的配料，再次拌均匀。
贴士：
1、鲜蘑焯过水，要把水份挤干，拌时就不会出太多水。
2、辣酱换成辣椒油也可以的，按自己喜欢的口味调料。[搜菜谱]
营养价值:
蘑菇 -
又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。
蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科...
所属菜系:
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