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辣白菜汤

原  料:
一盒辣白菜汤料、韩国大酱1勺、五花肉5片、土豆1个、胡萝卜1个、姜、葱少许。[搜菜谱]
特  色:
辣白菜汤——剩菜也疯狂。[搜菜谱]
操  作:
1、准备好食材。

2、锅中加入少许底油,煸炒葱姜,加入五花肉煸炒。

3、肉色变白后,加入胡萝卜和土豆煸炒,再加入辣白菜煸炒。

4、把辣白菜的汤料及韩国大酱倒入锅中一起大火煮,开锅后改小火,20分钟。

5、关火后,根据汤的味道添加调味品盐、糖、味精及牛肉粉。

贴士:
1、因腌制辣白菜的汤料中有盐、糖、味精等调料,再加调料要慎重,不要过咸。

2、如果您家中正好有豆腐,加入辣白菜汤中,味道更正宗(胖胖熊家没有,就没有加,呵呵,偷懒喽)。

3、如果您家中没有韩国大酱,用普通的黄豆酱也可,最好是比较厚的那种,味道更浓郁。

4、如果您喜欢吃肉,可以多加些五花肉,辣白菜汤中的五花肉吸收了大酱和辣白菜的酱味及鲜味,味道特香醇,肥而不腻,很好吃的。[搜菜谱]

营养价值:
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所属菜系:
韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是,韩国料理比较清淡,... 所有韩国料理

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