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日式鸡肉串

    味道鲜甜的日式鸡肉串。鸡肉和葱白(日语叫Negima)更是其中的经典组合——下饭又下酒~

    日式鸡肉串用料工具

    主料:鸡肉(250克)葱白(3-4根)辅料 酱油(2匙)味霖(1.5匙)白糖(1匙)清酒/料酒(1匙)
    厨具: 烤炉分类咸甜烤半小时简单难度

    日式鸡肉串的做法:

    日式鸡肉串

    1.鸡肉和葱白切成一口大小。所有调味料调和备用。

    日式鸡肉串

    2.将鸡肉和葱段交替穿好(如图)。

    日式鸡肉串

    3.将鸡肉串烤熟。我用的是日本人烤鱼用的烤盘,也可以用平底锅代替。

    日式鸡肉串

    4.将调味汁倒入平底锅中加热。直到调味汁变稠,

    日式鸡肉串

    5.把烤好的鸡肉串放进去,让表面均匀沾上调味汁。

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