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串串煮~~~日式关东煮

日式关东煮
好久没吃关东煮了,最近有点嘴馋,啥都想吃点。买了些肉丸子,打算烤着吃的,怕上火。后面又改成煮的了,加了些青菜火腿就变成了简易版的日式关东煮啦~

   日式关东煮用料工具

主料: 海鲜肉丸子 (400g) 生菜 (100g) 火腿片 (100g) 竹签 (适量)
调料: 盐 (适量) 鸡粉 (少许) 芝麻油 (少许) 辣椒酱 (适量)
厨具: 炒锅

   日式关东煮的做法:

日式关东煮
  1.准备好食材:海鲜肉丸子和竹签
日式关东煮
  2.先将肉丸子冲水洗净、沥干水分
日式关东煮
  3.用竹签串好
日式关东煮
  4.全部串好备用
日式关东煮
  5.生菜洗净、沥干水分备用
日式关东煮
  6.锅里倒入适量水烧开、放入肉丸子大火煮5分钟
日式关东煮
  7.放入生菜、火腿片焯一分钟
日式关东煮
  8.放入适量盐、鸡粉拌匀即可关火
日式关东煮
  9.装入碗里、滴少许麻油即可开动~
日式关东煮
  10.喜欢吃辣的、可以和我一样蘸上喜欢吃的辣椒酱等酱类
日式关东煮
  11.大口大口好过瘾~

   小窍门:

生菜不用煮太久的,不然就不会爽口了

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